sabato 10 settembre 2011

Firriato -Dalla Sicilia i Vini dell'Isola di Favignana, Dopo la Vocata Terra Trapanese e l'Eleganza delle Terre Vulcaniche dell'Etna, Parte l'ultima sfida Autoctona della Sig.ra Vinzia


Baglio Soria.La tenuta agricola, a pochi chilometri dalla città di Trapani, si estende per 90 ettari su un lieve promontorio chedolcemente raggiunge la pianura.
Dal punto più alto si domina uno
degli scenari mozzafiato più belli della Sicilia: nelle giornate terse di primavera, al mattino, sembra che le Egadi si possano toccare con mano per quanto appaiano nitide e vicine.
Un braccio di mare le separa dalla terra ferma. Alla sua destra, Erice con il suo castello di Venere e l’inseparabile aureola di nubi senza pioggia. E poi i vigneti, col verde tenero e lucente dei germogli, gli ulivi ritorti e il viale di palme. Una terrazza naturale immersa nel sole dove si comprende quanto possa essere forte ed emozionante la visione di un paesaggio naturale e armonioso. Qui batte il cuore di Firriato



Baglio Soria

Alcuni dei Tanti Vini di Successo 

   












FIRRIATO e L'ETNA
Siamo nel territorio di Castiglione di Sicilia, sul versante di Nord Est del grande 
vulcano, in un contesto agricolo dove la vite si è naturalmente adattata a condizioni
 pedoclimatiche che, a queste latitudini, sono pressoché uniche e irripetibili. 
E’ come se avessimo spostato i vigneti della Valle d’Aosta al centro 
del Mediterraneo, in piena fascia solare.  In contrada Verzella Salvatore e Vinzia 
Di Gaetano hanno trovato il giusto approdo, nella tenuta agricola di Cavanera, 
di poco superiore agli 11 ettari, posta su due grandi terrazzamenti, sulle pendici 
di nord/est della grande montagna. Il vigneto è quello della tradizione: 
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante, i vitigni principe del vulcano. 
Le terre nere di lava, il bosco che arriva alle propaggini della vigna, la teoria 
dei muretti a secco di contenimento, sono gli elementi di un mosaico senza tempo







       Il Ritorno della Vite  Sull'Isola di Favignana    

Prima Vendemmia sull'isola di Favignana
dopo oltre 100 anni

Il Progetto svilupperà
Un Vino Bianco 
Un Vino Rosso
Un Vino Dolce
Unicamente da Vitigni Autoctoni.

Alcune foto nell'occasione della nostra visita.









GUARDA 
Il 
VIDEO  DEL 1° VENDEMMIA 
SULL'ISOLA DI FAVIGNANA
Durata 30 Minuti




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Breve VIDEO  Youtube
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